Vše co moje dorty obsahují jsou kvalitní suroviny.
Korpusy
Dorty můžete mít v různých velikostech. V dnešní době se dají koupit formy různých tvarů i velikostí. Někdy jdou i vyrobit podle vašich požadavků na zakázku. Dorty můžete také vyrobit seřezáním korpusu nebo dotvarováním punčovinou. To jsou dorty 3D.
formy:
kulatá forma pr.17,20,23,24,26,28cm
čtverec forma 20x20cm, 25x25cm
forma ovál malý 20,5×13,5x7cm a velký 33x24x7 cm
forma podkova velká 29×19,5(25)x7
forma srdce pr.17,21,30cm
korpusy:
světlý piškot
kakaový
čokoládový
ořechový
red velvet
vanilkový
speciální korpus:
bezlepkový světlý, kakaový, čokoládový, ořechový, vanilkový
bezvaječný a bezlaktózy
Krémy
Základní máslový krém:
Aby nebyly krémy z másla tuhé, přidávám do toho pudink jakékoliv příchuti podle požadavků.
vanilkový
čokoládový
kávový
pistáciový
ledové kaštany
milena krém
karamelový
mandarinkový
jahodový
krém nad parou s příslušnou příchutí
Lehčí krémy s ovocem:
ovoce dávám podle sezóny čerstvé nebo mražené či kompotované
mascarpone s jahodami nebo malinami či borůvky
kysaná smetana se smetanou s ovocem
tvarohovo-smetanový
tvarohovo-kysankový
speciální krém:
bezlepkový a bezlaktózový krém dané příchuti. Vše záleží na dané alergii.
Potahovací a modelovací hmoty
potahuji potahovací hmotou
smartflex velvet mandle (bezlepkový)
Mecflex mandlový (bezlepkový)
marcipán
mléčná hmota (bezlepková)