Honza si pro svou Irenku přál k jejím 40. narozeninám dort. Chtěl s ovocem a marcipánové růžičky.

Dort se skládal z:

• korpus mramorový z 8 vajec, forma oválná
• krém kysaná smetana, Olé pudink, tvaroh a mandarinky
• korpus obmazán z krému kysaná smetana, Olé pudink, tvaroh a trošku másla
• ovoce mandarinky, broskve, jahody zakapané želatinou
• ozdoba čokoládová hmota, mléčná potahovací hmota

Korpus si rozřízneme na dvakrát a přendáme jednotlivé díly na podložky, aby se nám s tím dobře manipulovalo.

Uděláme si máslový mantinel.

Naplníme krémem a mandarinkami.