Svatební dort s jedlou krajkou. Váha cca 16 kg pro 80 porcí. Počítá se váha jedné porce cca 150-200g.
Dort se skládá z:
horní patro:
- korpus světlý, pr. 20cm
- krém tvarohovo-smetanový s mandarinkami, džem lesní směs
- potaženo hmotou Mec3, jedlá krajka
prostřední patro:
- korpus čokoládový, pr. 24cm
- krém mascarpone s jahodami, džem lesní směs
- potaženo hmotou Mec3, jedlá krajka
dolní patro:
- korpus světlý, pr. 28cm
- krém paříž s malinami, džem lesní směs
- potaženo hmotou Mec3, jedlá krajka
malý dort:
- korpus čokoládový, pr. 16cm
- krém čokoládový s višňovým gelem
- potaženo hmotou Mec3