Dětský dort želva k 6. narozeninám, tak jsem jí její přáni splnila. Ukážu vám jednoduchý postup jak na ni.
Dort se skládá z:
- světlý korpus, forma větší kulatá mísa, malá miska
- krém máslovo-pudinkový, milena krém
- mléčná hmota na potažení i modelování
Forma na korpus byla běžná kulatá skleněná mísa, kterou jsem si vystříkala olejem ve spreji (můžete vymazat máslem, olejem) a vysypala polohrubou moukou (hrubou jsem doma neměla). Udělala jsem si světlý korpus ze 4 vajec, těsto rozdělila do malé mističky tam jsem dala trošku těsta a zbytek do velké mísy. Těsto jsem upekla.
Vychlazený korpus jsem prořezala, aby mi vznikly 5 plátů. Z malé mističky korpus jsem uřízla vršek na špičku krunýře a ze zbytku jsem kolečkem vykrojila kroužky na vypoukliny krunýře. Prořezávala jsem tence.
Korpus jsem prokapala rumem a ovocnou šťávou a trošku vody. Pomazala marmeládou a potřela na střídačku krémem máslovým a milena krémem.
Korpus naplněn.
Dort lehce obmažu a přilepím kolečka (můžete udělat i hrudky z punčoviny nebo někdo tam lepí piškoty).
Po přilepení koleček jsem ho dala lehce zchladnout a pak obmazala máslovým krémem. Vložíte do lednice a necháte do druhého dne vychladit. Já jsem pak přenášela dort na podložku.
Den dopředu si nachystáte hlavičku a nožičky s ocáskem. Práškovou barvou jsem to vystínovala.
Potáhnu krunýř mléčnou hmotou a vložím do vyznačených otvorů části těla želvičky. Páskem hnědé barvy dotvořím krunýř.
