Mořská panna trošku jinak. Podle jedné předlohy. Váha dortu 3,4 kg.

Dort se skládá z: 

• světlý korpus, pr.17cm dosti do výšky
• krém smetanovo-tvarohový s mandarinkami a marmeláda lesní směs
• potaženo smartflex velvet mandle s marcipánem a modelace smartflex velvet