Věnečky, dlouho jsem otálela, že jsem měla strach z odpalovaného těsta. Toto je moje první pečení věnečků a děkuji receptu Marušce T., která mi poskytla recept a poradila mi co a jak. A Míši, která mi poskytla cenné rady ohledně pečení i recept a na jejich stránkách najdete recept a postup na fondánovou polevu.
Věnečky se skládají z:
- těsto – voda, omega tuk, hladká mouka, vejce
- krém – pudink a máslo, cukr, vanilkový cukr a rum
- poleva fondan, můžete si ji koupit nebo vyrobit doma
