Bezlepkový dort s medvídky pro Sofinku. Bezlepková dieta je hodně náročná a pečení a vaření s ní spojeny jsou dosti náročné i pro dobrého pekaře či kuchaře. Tento dort byl pro malou Sofinku k jejím 1. narozeninám. Všechny suroviny nesmí obsahovat lepek ani jeho stopy. Pro pečlivý výběr surovin i opatrnost v kuchyni je na místě. Proto buď obezřetní při výběru surovin. Sofince jsem udělala velkou radost dárečkem.
Dort se skládá z:
- čokoládový bezlepkový korpus, forma 17cm a vysoký 7 cm
- tvarohovo-pudinkový krém s jahodami a marmeládou jahodovou
- bezlepková potahovací hmota decorfondant, ozdoba medvídci
